Лапша и утки

• Информация
• Контактная информация
• Отзывы

Организация «Лапша и утки» в Москве представлена в основной категории «Рестораны». Связаться с представителями организации можно по телефону, указанному ниже, и адресу Москва, ул. Большой Черкасский, 5.

На прошлой неделе в техническом режиме в Большом Черкасском переулке открылся новый ресторан Александра Раппопорта – «Мандарин. Лапша и Утки», совместный проект с Гия Абрамишвили и Владимиром Кудрявцевым – владельцами известного бара «Мандарин».
Если «Мандарин Combustible» – это бар, похожий на лобби в несуществующей гостинице, где можно найти как классические, так и авторские коктейли, то «Лапша и Утки» – это маленький уголок Шанхая, ресторан с современной китайской кухней в ультрамодном интерьере.
В меню два основных ингредиента – это лапша и утки. Всего около 50 видов китайской лапши, уникальных в своей простоте, хотя каждая из них бесспорно является маленьким кулинарным шедевром, и около 30 самых разнообразных способов приготовления китайской утки – от доведенной до совершенства утки по-пекински до невиданных ранее в России деликатесов, таких как утиные язычки или столетние утиные яйца.
Шеф-поваром нового проекта назначен Сюй Лей – один из наиболее видных китайских шеф-поваров, помимо работы во многих ресторанах, Лей консультировал «Китайскую Грамоту» и «Black Thai».

Отзывы и комментарии

Оставьте свой отзыв об организации «Лапша и утки» из Москвы. Он поможет другим пользователям данного сайта сделать правильный выбор. Сообщить об ошибке в описании или закрытие организации вы можете в разделе Контакты.